450 Kč
Máte rádi voňavé čerstvé sýry z farmy? Je pro vás důležité to, co jíte a chcete i ušetřit? V klidu a pohodě, bez nutnosti shánět či objednávat suroviny se s námi můžete pustit do výroby domácího ovčího sýra.
Se sýrařkou Vlaďkou Velíkovou si společně vyrobíte čerstvý ovčí sýr a odnesete si vlastní část domů na tzv. doodkapání. Probereme s vámi, jak vyrábět i další druhy sýrů a mléčných výrobků, nejen z ovčího, ale i kozího a kravského mléka. Vlaďka se s vámi podělí o své zkušenosti z praxe a věnuje vám domů vytištěné přesné postupy.
15 skladem
S sebou si doneste pouze krabičky na vyrobený sýr, ostatní pomůcky a materiál budou k dispozici.
Lektorka vám přiveze různé druhy sýrů, které si budete moci na místě koupit – hotovost nutná.
Workshop proběhne v Muzeu Říčany – v 1. patře.
